電飯鍋版南瓜餅(少油低脂) 0

原料

南瓜泥: 150g, 糯米粉: 300g, 糖: 50g(喜歡甜的可以多加一點), 油: 適量

步驟

1南瓜削皮

2切成小塊

3將南瓜上鍋蒸25分鐘,(蒸的時間適當調整,南瓜變軟出水即可)

4將南瓜泥趁熱混入糯米粉中,加入糖,攪拌成光滑的麵糰即可,(做南瓜餅的麵糰要軟爛一點,適當調整水量)。沒有麵包機的話就用筷子和面,都很簡單的

5用一把刷子將電飯煲鍋底刷上油,一點點油就夠了

6將南瓜麵糰分成許多小個,壓成餅狀

7選擇米飯功能(煲粥功能也可以),開始,一面變脆後翻面繼續炕

8小小的一個,是不是很可愛呢,開吃吧

小技巧

喜歡甜的朋友可以多加糖哦,每家的糯米粉吸水量不同,所以南瓜和糯米粉的量要自行調整,不喜歡吃太粘的朋友了可以加一點大米粉或者麵粉。