南瓜煉乳蜜豆麵包——低卡少油健康版 0

原料

高粉: 170克, 低粉: 30克, 南瓜泥: 50克, 糖: 20克, 鹽: 3克, 酵母: 3克, 奶粉: 10克, 蛋液: 20克, 水: 70克, 黃油: 15克, 煉乳蜜紅豆: 160克

步驟

1後油法將麵糰揉至擴展階段,進行第一次發酵。

2一髮結束後將麵糰分成每個50克的小麵糰,滾圓鬆弛15分鐘。

3擀成圓形後包入20克煉奶蜜紅豆。(煉奶蜜紅豆就是將做好的蜜紅豆和煉奶拌勻,這裡甜度自行掌握)

4進行二次發酵後,烤箱180度15分鐘就好啦!真的很香很軟很好吃哦~還健康!