原料
雞翅: 4個， 小雞腿: 3－4個， 可樂: 半瓶， 蔥: 適量， 姜: 適量（切丁）， 蒜: 三瓣， 料酒: 四五勺， 醬油: 3勺， 鹽: 適量， 味精: 一勺
步驟
1煮：將雞翅洗凈，用刀在雞翅表面化幾刀。然後將雞翅冷水下鍋，煮沸後撈出，控水。（這裡沒有圖片，嘻嘻，放個完成後的圖片）
2腌：將切好的姜丁與蔥條放入雞翅碗中，再放入適當的醬油，我這裡放了兩勺左右。之後，放入適當料酒，兩勺鹽，一勺味精。最後將它們攪拌攪拌攪拌，腌制十分鐘以上。
3煎：在鍋中放入多量油，（大概沒過雞翅一半那樣的高度），油開後將腌制好的雞翅煎一煎，煎至表面金黃色，裝入盤中。（切記要勤翻，小心糊呦！）
4熬：鍋中放入少量油，沒過鍋的表面一層就可以了。油開後將蒜切片放入鍋中再放入一勺多點醬油，炒出香味放入雞翅，以及半瓶左右的可樂。大火熬五分鐘左右，再小火熬十分鐘左右。熬制湯汁變濃稠變少即可，但是不要一點湯汁都沒有呦。
5吃：嗯，好吃。
小技巧
可樂也可以換一罐的，如果怕甜就少放一點點可樂。
