原料
大海蝦: 5隻， 洋蔥: 20g， 紅辣椒: 12g， 青辣椒: 12g， 蒜頭: 一瓣， 椰漿: 50ml， 芝心丸: 6顆， 咖喱塊: 1塊， 水: 適量
步驟
1洋蔥，青紅辣椒切絲，蒜頭切粒
2準備咖喱一塊
3蝦洗凈切背，芝心丸解凍
4打開椰漿的罐頭
5炒鍋放點油，爆香蒜頭
6下洋蔥跟青紅辣椒炒至香味溢出
7配料撥到一邊，下蝦
8蝦炒至變色
9加點水，放丸子
10加蓋子，燜一下，讓丸子熟透
11放入咖喱塊
12咖喱塊溶解拌勻，根據濃稠度加入適量的開水
13加入椰漿，拌勻
14關火，上菜
