咖喱椰漿飯

原料

洋蔥: 一個, 胡蘿蔔: 半根, 土豆: 一個, 食用油: 適量, 鹽: 適量, 露莎士咖喱醬: 一勺, 越南雄雞椰漿: 兩小塊

步驟

1土豆切塊

2預先把土豆塊加水煮熟可縮短烹飪時間

3洋蔥切小塊

4胡蘿蔔切小塊

5鍋中倒入食用油,下胡蘿蔔塊油煎至六成熟。

6加入洋蔥煸炒出香味

7加入已煮熟的土豆塊

8加入少許水

9加入一勺咖喱醬

10加入椰漿兩小塊

11煮熟後加少許鹽調味,澆在白米飯上裝盤。