超簡單自製醃料烤雞翅 0

原料

料酒: 18g, 味極鮮醬油: 30g, 蚝油: 18g, 番茄醬: 10g, 蒜泥: 10g, 糖: 10g, 食用油(我用花椒油): 幾滴, 鹽: 2.5-3g, 現磨黑胡椒粉: 適量, 甜椒粉: 適量 【沒有可不用】

步驟

1雞翅洗乾淨,開兩刀

2將所有的醃料混合均勻,然後倒入雞翅混合啊混合。 裝入保鮮袋裡至少冷藏一夜入味(期間可以拿袋子出來翻動一下,讓醃料上的更均勻)

3烤箱預熱,200-210度,烤25分鐘左右 十分鐘後,最好翻面一次。 雞翅烤之前撒點黑胡椒粉,更美味

4方子至少可以做20個雞翅喲。

小技巧

雞翅至少要醃一夜才夠入味,我一般醃好,過兩三天才烤呢。