烤雞翅(自製醃料) 0

簡介

在家就可以自制醃料醃雞翅啦。不需要買什麼市售的醃料啦。 這個一點也不必kfc 必勝x的差啦。試試就知道咯

原料

美味鮮醬油 25g, 蚝油 17g, 番茄醬 15g, 糖 約15g, 味霖(沒有可用其他料酒米酒) 18g, 匈牙利甜椒粉 5g, 蒜泥 8g, 黑胡椒粉(推薦現磨) 適量

步驟

1將所有材料混合均勻(最好用料理機研磨成醬)將雞翅與醃料混合均勻後,冷藏一夜至入味。(這個配方可以醃至少20個雞翅)

2烤箱預熱180度,雞翅入爐前可以撒點黑胡椒粉喲。烤約20分鐘。中間最好翻面一次

3我有時候會一次醃很多,入味後冷凍保存。想吃的適合拿出來烤或者微波爐轉3-5分鐘。

4這個不是我一頓吃的哈,是好幾個人吃的~每個人分到不多,當然了,偶很摳門的!

小技巧

新鮮製作的醬料,醃出來雞翅特別好吃。絕對跟市售的不同。 試試喲~