原料
主材料：: ， 高筋麵粉: 400克， 酵母: 4克， 砂糖: 48克， 鹽: 5克， 奶粉: 20克， 全蛋液: 60克， 淡奶油: 105克， 黃油: 10克， 酥粒：: ， 黃油: 15克， 糖: 15克， 低粉: 35克
步驟
1酥粒的所有材料混合然後用手搓成顆粒就可以了！
2主麵糰除黃油外所有材料放入麵包機中，（底液體，中麵粉，上酵母）開程序14開始揉面，六分鐘後加入黃油揉至拉出薄膜！
3這是揉了25分鐘的樣子，這樣就ok了！
4放入盆中蓋保鮮膜放溫暖處發酵！
5發酵到兩倍大，麵糰按壓排氣後分成25份，一個大約31克，蓋保鮮膜醒十五分鐘！
6醒好的麵糰按扁包入肉鬆（也可以包自己喜歡的餡料）。
7包好後每排五個放入烤盤中！
8放入烤箱加一碗熱水進行二發！（烤箱發酵模式35度左右）
9大約半小時發酵到兩倍大後刷一層薄薄的全蛋液，然後撒上酥粒！
10烤箱150度烤25分鐘！上色後加蓋錫紙！ 烤箱不同溫度自己掌控！
11出爐後放烤網放涼！ 軟妹子一枚，兩口一個絕對好吃到停不下來！
