木須肉（反金針菇版） 0

原料

雞蛋:

步驟

1胡蘿蔔切塊，木耳泡發

2生薑切片3〜5片備用

3在等待木耳泡發的過程中，先將肉絲加嫩肉粉（推薦味好美）、白砂糖，老抽，和剛切好的生薑片，腌漬8〜10分鐘

4打一個雞蛋，下過干炒，盛出備用，不加佐料

5鍋中入油，腌漬好的肉絲翻炒直至變色

6胡蘿蔔，泡發好的木耳下鍋炒熟，燴入肉絲，加一勺鹽，生抽少許，糖半勺，味精少許，最後起鍋前，加入超好的雞蛋，翻炒下下

7出鍋啦！