柚子: ， 冰糖: ， 蜂蜜: ， 水:
1削下柚子皮，儘量削得薄一些
2不要白色的瓤，發苦
3剝下柚子肉
4將柚子絲、柚子肉放入鍋內，加入冰糖
5加適量水沒過柚子皮，大火煮沸，小火繼續煮半個小時水將干時，不停攪動，防止粘鍋，煮至粘稠即可，煮好的柚子茶裝入密封瓶內，喝時用溫水沖調，水稍涼時加入蜂蜜即可
可不填
