簡介
關於蜂蜜柚子茶： 柚子本身營養豐富，所含有的鈣質和維生素都遠遠超過了其它的水果。其所含維生素C的含量是檸檬和橙子的3倍，鈣的含量更是比蘋果、梨，香蕉等水果多10倍。 柚子還含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類，不僅有助肝、胃，肺等機能，而且還有清熱去火，止咳化痰的功效。 由於加入了天然蜂蜜更加增加了人體所需的微量元素。具有養顏美容、潤喉止咳、預防感冒、幫助消化的功效。更能養顏美容,美白肌膚.
這東東超市買的可不便宜，其實做法很簡單。自製的即美味又健康，趕快動手試一試吧！！！
原料
蜂蜜 200g, 胡柚 2個（去皮後大約500g）, 冰糖 100g
步驟
1柚子洗凈，用65度的溫水泡10鍾，使柚子皮的毛孔張開，有利於清潔
2把柚子的表皮削成片片，切成絲。把柚子的果肉一瓣瓣扳開，弄散
3先將柚子皮放熱水中焯一下，水中放少許鹽，這樣可以減少苦味
4將柚子皮撈出，柚子肉和柚子皮全部倒入一個乾淨的鍋中，加少量水和冰糖一邊煮一邊攪拌以免粘鍋
5熬到水分成粘稠狀就可以熄火攤涼
6將攤涼了的柚子茶加入蜂蜜，攪勻
7裝進一個乾淨的瓶子裡，封好，放冰箱7天後才能吃。。（我放了３天就吃了，也不錯。嘻嘻。。。如果你不喜歡苦味就多放些時候哈！）
