止咳化痰值得一試___冰糖代代橘

原料

代代橘: 1個, 冰糖: 適量

步驟

1代代橘洗凈擦乾水份,冰糖適量。

2代代橘切片、去籽。

3碗內先放入冰糖

4再放入切好片的代代橘,蓋上蓋,(我用的是小燉鍋)。放入電壓力鍋隔水蒸,選擇煮豆檔。多蒸幾次,其間代代橘用筷翻一下身。

5經過幾小時隔水蒸,只有半碗了。

6蒸好的代代橘渾身剔透,裝入無水無油乾淨的密封玻璃瓶內,放冰箱冷藏。

7咳嗽時用勺取之泡水喝,每天泡幾次,止咳化痰立見神效,是居家常備之良方。

小技巧

代代橘與冰糖的比例約為2:1.5,視代代橘年份增減冰糖。 當年生的代代橘水份足,苦酸味大冰糖可多加些。 隔年生的代代橘水份少些 年久的代代橘水份更少,可適當加些水。多蒸些時間。年久的代代橘是個寶,藥效最好。 也可切片、去籽加冰糖直接煮水喝。更加方便。 如果血糖高者,可以直接切片、去籽煮水喝 ,只是有點苦酸味,良藥苦口利於病哦!