葡撻

原料

蛋黃: 2個, 砂糖: 35g, 純牛奶: 80g, 淡奶油: 120g, 雀巢煉奶: 10g, 低筋麵粉: 8g, 吉士粉: 2g, 葡撻皮: 21-22個

步驟

1蛋黃加糖打散即可

2加入奶類拌勻

3加入粉類拌勻

4過篩兩次至無粉粒

5倒入葡撻液約8分滿,烤箱預熱200度,中層烤20分鐘

6完成

7可以加微信互相切磋?

小技巧

迷你葡撻皮約21~22個

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