蒸肉的做法 0

原料

五花肉適量, 紅辣椒適量, 生薑適量, 豆鼓適量, 鹽適量, 味精適量, 醬油適量

步驟

1 五花肉和少量生薑在一起剁碎(LZ的只是個半成品哦)

2 紅辣椒切碎(喜歡辣的童鞋可以多放些)

3 少量豆鼓 溫水先浸泡

4 將剁好的肉餡放入碗裡, 再把泡好的豆鼓和一點干辣椒鋪在上面,再放半勺鹽、小半勺雞精、少量醬油、最後注入開水於碗邊緣下方1.5厘米高度即可。

5 放入蒸鍋 約25、30分鐘即可~

小技巧

出鍋時放滴幾滴香油更佳~~~~嘎嘎!