瀏陽蒸菜粉蒸肉

原料

主料:帶皮花肉(8兩) 配料:姜、蔥絲(25克)、炒米粉(25克)、甜麵醬(0.8兩)、白糖(0.5兩)

步驟

1、把五花肉皮刮凈,10公分長,0.5公分的厚片    2、放入炒粉,甜麵醬、白糖、姜蔥絲拌勻上籠蒸5個小時,扣盤即成。