粉蒸肉 0

原料

五花肉: 克, 大米: 杯, 八角: 個, 生抽: 勺, 老抽: 勺, 料酒: 勺, 鹽: 克, 花椒: 粒

步驟

1帶皮五花肉切片,加入鹽,生抽,料酒醃製片刻

2大米加入八角花椒小火炒至微黃

3挑出八角花椒,把大米放入料理機打碎

4把肉均勻的沾上蒸肉粉

5墊上白菜葉,放入蒸鍋,大火十分鐘後轉中小火,關火後燜十分鐘

6吃到一半才想起來拍照?