豉汁蒸魚片 0

原料

冷凍龍利魚塊 200克, 豆豉 約20粒, 剁辣椒 一小勺, 蒸魚醬油 一大勺, 糖 一小勺, 澱粉 兩小勺, 料酒 一小勺, 姜粉 一小勺

步驟

1龍利魚解凍切片,豆豉切碎

2加入其它全部調料拌勻,冷藏腌制半小時後取出碼放在盤中

3蒸鍋加水燒開後放入魚片蒸七八分鐘即可

小技巧

1、用其它任何無刺魚都可以 2、豆豉、剁辣椒和醬油都是鹹的,不需要另外加鹽了
3、不吃辣的可以不放剁椒