櫻桃肉 0

簡介

成都人 極少做沒有辣椒的菜 媽媽的拿手菜 雖然我從不吃 但是家裡的哥哥們很喜歡 所以還是學會了

原料

豬肉 1000g, 薑片 少許, 五香粉 少許, 冰糖 五六顆

步驟

1帶皮五花肉洗盡切塊 薑片切片 油爆香薑片

2五花肉下鍋 煸去一些油  

3待五花肉體積變小有焦黃色 取另一個鍋炒糖漬 把煸好的五花肉放入翻炒上色 加入五香粉 小火收干

4完成