煎秋刀魚 0

原料

秋刀魚: , 鹽: , 橄欖油:

步驟

1秋刀魚清洗乾淨,里外用鹽腌制兩小時。(時間長最好)

2把鹽沖洗一下,擦乾魚皮水分。

3不粘鍋中放少許橄欖油,放入秋刀魚煎至兩面金黃色。出鍋。

小技巧

秋刀魚一定要新鮮。

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