炒牛河 or 河粉 0

原料

蔥 姜 蒜 油: 適量, 河粉: 適量, 生抽 老抽 鹽 糖: 適量, 雞蛋: 1-2個, 火腿or午餐肉: 適量, 白菜: 幾片, 老乾媽: 一兩勺

步驟

1蔥姜蒜各切 段 絲 片  這個無所謂啦   然後午餐肉or火腿切丁(我用的午餐肉啦) 然後白菜切絲 雞蛋我用了兩 打好加鹽

2倒入油  適量就好 不要太多 油熱後倒入雞蛋翻炒好後  撈起來 再次倒入油  不要太多 油熱後 放入火腿 翻炒一會 依次加入姜 蒜 白菜絲 然後加入河粉 翻炒片刻以後 加入雞蛋  適量的鹽 老抽 生抽 和一勺糖  最後加上老乾媽(老乾媽根據個人口味可加不可加)

3最後 整個菜就完成啦  ??

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