小米蒸排骨 0

簡介

經濟動物大獎:豬獲獎理由:豬肉價直追房價。頒獎辭:它以它的生命完成了一道經濟學課題。豬肉價格還在上漲啊,純的排骨吃不起了,加點小米蒸吧……

原料

排骨小米,蔥,姜,鹽,料酒,八角,小茴香,味精

步驟

1.排骨用鹽、料酒、蔥、姜、八角、小茴香、味精腌漬20分鐘;小米洗凈,用清水浸泡40分鐘,再把表面水分晾乾 2.把小米和排骨拌勻 3.裝碗 4.中火蒸1小時 5.取出扣入盤中,用西蘭花圍邊

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