紅燒帶魚

原料

帶魚,姜,料酒,白糖,洋蔥,干辣椒,醬油,蒜,陳醋,鹽,雞精,澱粉

步驟

1.把帶魚粘滿干澱粉. 2.然後放入油鍋小火煎炸. 3.再把全部炸好的帶魚放入鍋里,放調料~ 4.添湯繼續小火燉~ 5.收汁起鍋~

小技巧

1.也可以用麵粉代替~ 2.煎好了一面再翻,一定不要煎糊了~