糯米: 500克， 地瓜干: 數條， 獼猴桃干 10片: ， 紅棗，枸杞，果丹皮:
1糯米水泡數小時，平盤蒸15分鐘。
2用一隻碗，將紅棗，地瓜乾等排成花型。
3蒸好的糯米放入擺好的花型上。 蒸10分鐘。
4整好的八寶飯翻轉到平盤內。
5南瓜羹，小鹹菜，是八寶飯的標配。
