香煎雞扒 0

原料

雞腿肉: 4塊, 鹽: 少許, 黑椒: 少許, 橄欖油: 少許, 醬油: 少許, 陳醋: 少許, 蜂蜜: 少許

步驟

1雞腿肉吸干水,用刀拍打後,兩面都均勻撒上鹽,黑椒,塗上薄薄的一層橄欖油,靜置腌制2小時。

2用醬油,陳醋,蜂蜜調和,可以試試醬汁的味道,覺得適中之後把雞肉放進去攪拌浸泡腌制半小時。

3平底鍋下少許油,下蒜蓉爆香,下雞肉,轉中火蓋蓋煎3分鐘。

4翻到另一面同樣煎三分鐘。

5自選配菜一起吃。

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