簡介
（黑椒/芥末/BBQ燒烤/蜜汁/豉油/香辣）
原料
雞腿 去骨帶皮, 土豆, 口蘑, 紅椒, 苦瓜, 小番茄, 胡蘿蔔, 黑椒/芥末/BBQ燒烤/蜜汁/豉油/香辣, 橄欖油, 鹽
步驟
1選擇自己喜歡的時蔬，切塊。放橄欖油、鹽、粗黑胡椒粒、歐芹碎什麼的拌勻腌制
2雞腿放黑椒/芥末/BBQ燒烤/蜜汁/豉油/香辣汁腌制，看心情選擇口味啦，鹹味不夠的話加些鹽，腌的越久越好吃，最少也要俺半小時
3土豆胡蘿蔔這些不好熟的菜放烤箱先200度烤20分鐘左右
4平底鍋放少許橄欖油，少許就可以了，雞扒還會出油的。油熱後下雞扒，先煎雞皮那一面，煎黃後翻面
5雞扒翻面的時候把時蔬放在煎鍋其他剩餘的地方一起煎
6都熟了就出鍋吧
小技巧
一吃雞扒我就想起幾年前裝修的那個燥熱夏天，跟小盆友跑各種建材城，晚上熱得實在沒胃口，每次都去安貞的那家時時樂吃香辣烤雞特價套餐，就為了吃不限量的沙拉吧，有蔬菜水果意麵湯。所以說，食物承載著很多美味之外的情感意義，恩。
