潮州白菜肉丸煲 0

簡介

有天去買菜,見菜檔有一新品種,白紙黑字赫然標著「潮州白菜」,本人孤陋寡聞,只聽過潮菜,而未聞過潮州白菜,雖然比普通大白菜貴一塊一斤,但終歸敵不過那好奇心,敗下陣來買了一棵回家了。 吃後感言:這好奇心是一面雙刃劍,它用在探索科學的奧秘上是好事,而用在買菜上就不是什麼好事了。

原料

潮州白菜肉丸,支竹,芹菜,鹽

步驟

1、自己動手搓幾個肉丸。 2、白菜、支竹、芹菜切段,一起放入煲中煮熟,加鹽調味出鍋。