紫薯南瓜餅 0

原料

糯米粉: 100克, 南瓜: 100克, 紫薯: 1個, 白糖: 10克, 油: 少許

步驟

1紫薯和南瓜入鍋蒸熟,把紫薯壓碎加入白糖

2南瓜壓碎趁熱加入糯米粉和成麵糰

3將麵糰分50克左右一份

4紫薯30克一份

5每份麵糰擀開包入一份紫薯餡兒,成小餅狀

6將包好的小餅放入抹過油的電餅鐺,煎至兩面金黃即可。

7好了

8看看內陷兒,美麼?

小技巧

麵粉吸水程度,南瓜乾濕都有所不同,粉量可自行調整

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