原料
面 大概2杯, 紫薯 3個, 溫水 少許, 糖 少許
步驟
1面一點點加入溫水和好後,蓋上潮濕的布
2將紫薯洗凈後上蒸鍋蒸熟（具體時間我木有看,用筷子可以穿過即可）
3將蒸好的紫薯壓成泥（如果需要糖的同志們可以放入糖並攪拌均勻）
4將面切成適量大小,其中一條壓成圓形
5並擀至成圓形的餅（大概圓就好了）
6將紫薯泥塗在圓餅上
7從外往內部卷
8使之成長條並封好兩側
9平均分成3條,兩邊封好兩側面
10用手壓弄成圓餅（此時力度要輕輕壓不要紫薯露出來了）
11平底鍋小火少許油放入紫薯餅
12兩邊煎成金黃色即可
