紫薯: 300克， 熟白芝麻: 適量， 糯米飯: 50克， 白糖: 30克， 牛奶: 50克
1紫薯洗凈，削皮。上鍋大火蒸30分鐘
2將蒸鍋的紫薯壓成泥狀
3加入白糖，糯米飯，牛奶，用手將紫薯泥揉均勻，團成一個個小圓球
4在烤盤上撒芝麻，使紫薯球均勻沾上芝麻。再江紫薯球壓成餅狀
5將紫薯餅放入烤箱，上下火160度，15分鐘
