原料
麵糰用: ， 雞蛋: 一個， 牛奶: 190克， 高筋粉: 190克， 全麥粉: 70克， 鹽: 3克， 酵母: 6克， 紫薯奶酪用: ， 奶油奶酪: 50克， 紫薯: 兩個小的， 肉鬆: 適量， 麻薯用: ， 糯米粉: 40克， 玉米澱粉: 10克， 砂糖(放在麻薯里): 一點點
步驟
1除了酵母牛奶，把其他材料混合在廚師機里，一檔攪拌五分鐘，往裡倒牛奶，倒到麵糰成型呈現綿軟的耳垂狀，加酵母，二檔二十分鐘
2和好的面比較粘，用手蘸一點水整形，發酵二倍大，烤箱四十度五十分鐘就差不多
3這個時候做麻薯，麻薯材料混合，先粉後水，等個五分鐘攪拌，就不會有疙瘩啦~蒙上保鮮膜微波五分鐘，中間攪拌一下，備用
4紫薯蒸熟，奶油奶酪攪打順滑備用
5一發之後排氣，把麵皮儘量扯薄，包入麻薯肉鬆紫薯泥奶酪啊哈哈哈
6二發和一發一樣，五十分鐘
7160度，20分鐘，組織超級好
8誰說健身不能吃好的哈哈哈哈
9拉絲~趁熱吃
