高粉: 210g， 低粉: 55g， 肉鬆: ， 糖: 42g， 雞蛋: 1個， 酵母: 4g， 牛奶: 85g， 鹽: 2g， 黃油: 20g
1所有材料混合揉成光滑麵糰，加入黃油揉至擴展階段~
2基本發酵90分鐘
3分割，滾圓，鬆弛15分鐘
4整形，最後發酵80分鐘
5180°15-20分鐘
麵包中間切開但不切斷， 擠沙拉醬進去，在麵包表面塗抹沙拉醬， 粘上肉鬆即可~~~ 剛烤好的麵包好可愛好可愛， 好鬆軟好鬆軟， 上色也很好。。沒有塗蛋液~
