馬碲糕 0

原料

馬碲粉: 500g, 椰汁: 400g, 純牛奶: 250g, 紅糖: |塊, 糖: 適量, 水: 適量

步驟

1準備材料,紅糖,椰汁,馬碲粉,水

2紅糖用水煮開,放冷待用。

3把馬碲粉,用水和好。

4把牛奶倒進椰汁里再加些白糖,然後和好的馬碲粉分成兩份一份放冷卻的紅糖里另一份放和好的椰汁里。

5鍋里煮水,然後放上蒸馬碲糕碗,碗里底層放紅糖汁,蒸兩分鐘後再放椰汁。一層一層的蒸,直至蒸熟。

6蒸好一層層的馬碲糕

7待冷切好的

小技巧

做馬碲糕是有點麻煩,不過吃起來很爽口。

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