原料
雞蛋: 3個， 糖粉: 110克， 低筋麵粉: 100克， 奶粉: 18克， 椰子粉（吉士粉）: 18克， 泡打粉: 10克， 三花淡奶: 110克， 黃油: 60克
步驟
1三個雞蛋打入盆中，加入糖粉，順時針攪拌至糖完全融化。（此步不需打發）
2低粉+奶粉+椰子粉在另個碗中簡單攪拌均勻後，加入泡打粉，再攪拌幾下。
3黃油軟化後放涼
4將混合好的粉分幾次倒入蛋液中 每次都要順時針攪拌溶解
5加入三花淡奶攪拌 加入黃油攪拌
6準備好容器，鋪上油紙，麵糊倒入容器中，放置半小時
7蒸鍋水燒開後，放入蒸30分鐘
8趁熱脫模，切開即可