油燜大蝦 0

原料

清蝦: 500g， 蔥: ， 姜: ， 蒜: ， 料酒: ， 白糖: 適量， 鹽: 適量

步驟

1清蝦洗凈

2放入鹽，料酒，淹20分鐘

3油，熱鍋，六成熱，放入蔥姜蒜，炒香，放入淹好的清蝦，炸成金黃色，出鍋裝盤即可！

4成品油燜大蝦！

小技巧

千萬不要炸過勁了，影響口感！

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