油燜大蝦 0

原料

海蝦: 250g， 蔥姜蒜: 適量

步驟

1蝦收拾乾淨，蔥姜蒜切好備用

2放油鍋中火慢煎

3炸到兩面金黃，炸出蝦頭裡的紅油

4放蔥姜蒜料酒醬油醋糖

5加少量水蓋鍋蓋燜一會兒，掀開鍋蓋收汁裝盤

小技巧

蝦要去除蝦線

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