干煎小黃魚 0

原料

魚: , 黃酒: , 蔥: , 薑末: , 迷迭香: 少一些, 海鹽: 適量, 辣子面:

步驟

1魚處理好,洗凈,用廚房紙巾擦去多餘水分

2準備好材料,均勻抹在魚上,如果是魚較大的話請按摩入味一會

3冰箱冷藏至少半天入味,拿平底不粘鍋煎至兩面金黃即可,蓋鍋蓋小火煎,可以在鍋底抹一些橄欖油,我煎的時候沒抹。

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