叉燒排骨 0

原料

1． 李錦計叉燒醬半瓶 2． 小排一快 3． 蜂蜜

步驟

1． 小排兩面都摸上一半的叉燒醬，放冰箱2個小時或過夜。 2． 把烤盤保護好了。李錦計叉燒醬烤後掉烤盤和烤架上的可難洗了。我是懶人，自有懶人的辦法。 3． 小排入烤箱再刷上一成叉燒醬。 4． 放入300F 烤箱烤2-3小時。原方子說烤2小時，但可能我這兒是高原，我總是要烤3小時，肉才很軟。 5． 烤到了1小時，把剩下的叉燒醬刷上。叉燒醬在烤的過程中會流很多到烤盤上。多刷幾層叉燒醬，味道好一些。 6． 最後10分鐘往排骨上澆點蜂蜜。