蜜汁叉燒排骨 0

原料

脅排3條,生薑1片,蒜1瓣,叉燒醬3湯匙,蚝油1湯匙,蜂蜜適量

步驟

1.請店家將脅排剁成5厘米左右的大塊,清洗乾淨放入一個乾淨的保鮮盒中備用;將生薑蒜切扁放入盒中,調入3湯匙叉燒醬、1湯匙蚝油拌勻 2.將醬汁均勻的抹在排骨上,然後蓋上盒蓋,入冰箱冷藏一夜,期間可取出翻拌下使各部位都能均勻的沾裹到醬汁;烤箱預熱200度,底部放入鋪好錫紙的烤盤,將排骨放在烤架上,中層,上下火約15分鐘後取出刷一層蜂蜜,最後再烤5分鐘左右至熟即可