麥芬 無數次改良後,終成最適合家人的口味 0

原料

植物油: 70g, 白糖: 75g, 雞蛋: 2個 約100g, 鹽: 1.5g, 鮮牛奶: 40g, 泡打粉: 3g, 低粉: 100g

步驟

1知道新手容易忘,所以提醒各位首先第一步預熱烤箱哦。160度

2雞蛋加入白糖,油,鹽,打散到白糖融化。

3加入牛奶,過篩加入泡打粉、低粉。用刮刀將粉末攪拌潮濕即可。

4導入模具中,6成滿即可。

5烤箱中層,上下火,160度,三十分鐘。

小技巧

1.有的菜譜說,模具中要倒入七八成滿,我個人實操後發現6成滿,就已經鼓的很高了。 2.如果喜歡吃葡萄乾,那就再加點葡萄乾,就變成葡萄乾麥芬啦。