邊角料麥芬 0

原料

自發粉: , 南瓜泥: , 芝麻核桃柚子蜜醬: , 杏仁碎: , 水(或奶或奶油,有啥放啥): , 雞蛋液(如有):

步驟

1所有乾性材料混合,加入南瓜泥,芝麻核桃柚子蜜醬等各式邊角料。

2拌一拌後加入水,牛奶,奶油,蛋液等。由於是消滅邊角料,所以如果濕性材料多了的話要相應加入多一點自發粉。

3將所有材料拌勻(沒有乾粉就可以了),大概成比較稠的麵糊。(刮刀舀一勺可以不掉下來那種)

4將麵糊放入麥芬杯。180度15-20分鐘。牙籤插入拉出來沒有粘麵糊就好了~

小技巧

由於是消滅邊角料,所以泡打粉啊小蘇打粉啊之類的分量不好掌握,所以用的是自發粉。