油燜大蝦 0

原料

鮮蝦: ， 大蔥: ， 生薑: ， 大料（八角、桂皮）: ， 食用油: ， 鹽:

步驟

1鮮蝦  大蔥 生薑 洗凈 控去水分。蔥切段，生薑切絲，備用。

2中火熱鍋，倒入適量食用油加熱，先後順序放入生薑、大料、蔥段爆香翻炒。出來香味後倒入處理好的鮮蝦翻炒。

3待到大蝦外皮微紅微酥就可以出鍋了

小技巧

食用油可以多放些，不然容易糊鍋。

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