原料
黃油: 100g， 奶油奶酪: 100g， 細砂糖: 70g， 鹽: 2g， 杏仁粉: 25g， 芝士粉: 25g， 底筋麵粉: 240g
步驟
1奶油奶酪和黃油放到室溫軟化，用電動打蛋器攪打！
2攪打後加入糖和鹽繼續打發！
3打發後加入低筋麵粉，芝士粉，杏仁粉用矽膠刮刀攪拌成麵糰！
4攪拌好的麵糰放到矽膠案板上擀成厚度為0.4厘米麵片，移至冰箱冷凍10-20分鐘！
5冷凍好的面片拿出來壓模，放入烤盤上！
6模子壓好之後非常漂亮！
7用180度中層上下火預熱烤箱後，烘烤20-25分鐘至表面金黃即可！
8打上包裝，我家小朋友要去送人?
小技巧
熊熊碎碎念：餅乾的做法本身比較簡單，所以過程 也就沒有拍的那麼多，有什麼不懂的留言吧，烤制溫度只是一個大致參考，還要根據自己家的烤箱脾氣來，一定在最後幾分鐘觀察著點，不要把餅乾烤糊了！
