小三角奶酪: 125克， 黃油: 110克， 蛋黃液: 一個， 糖粉: 55克， 低筋麵粉: 250克
1黃油，奶酪軟化！加糖粉！攪拌均勻！
2加雞蛋液攪拌均勻！加低粉！繼續攪拌均勻！
3用擀麵杖擀成長方形或正方形， 用筷子兩頭分別戳洞！ 用刀切長方形，再對角線切三角形！ 擺盤，預熱烤箱！160度！先烤十分鐘，再根據自家烤箱加時間！
後面加時間烤可以適當降低點溫度！
