蔥油版油潑辣子 0

原料

油: 克， 辣椒面: 勺， 白芝麻: 克， 八角: 個， 桂皮: ， 小茴香: ， 小蔥: ， 鹽: 克

步驟

11. 把芝麻炒香 2.茴香也放鍋里炒一下，然後碾碎成粉末狀 3.在容器里放入辣椒麵，芝麻，茴香粉，一勺鹽

2把小蔥切成段（我買的大蔥，將就著用了。有小蔥最好） 油鍋燒熱後，將小蔥段放油鍋里開始炸。 炸至小蔥有一點干，變色的時候將它撈起。扔掉。 最主要的是蔥的香味都在油里了。

3然後繼續在油鍋里 放入兩片老薑，桂皮草果八角香葉。三分鐘左右炸出一點點香味就可以撈出扔掉。

4最後一步。 關火，把油稍微晾個五分鐘，舀一勺倒入容器里。用勺子攪拌一下。 然後再等個大概五六分鐘吧就把油陸續倒入。不停攪拌。 最後滴入幾滴香醋。 聽到噗次一聲。 完成～

5自己親手做的。滿滿的成就感。?

小技巧

油很燙哦。千萬不要去碰容器。全程都要小心。不要被油滴到或者濺到。