原料
韭菜: 200G， 雞蛋: 4顆， 木耳: 8朵， 肉末: 少許， 花生油: 少許， 蔥姜: 少許， 醋: 一小勺， 味極鮮: 少許
步驟
1麵粉加水加酵母揉成麵糰，發酵後待用
2韭菜、木耳切成碎末，雞蛋炒熟，肉末炒熟，依次放入調料，攪拌均勻，冷藏半小時入味！
3將發好的麵糰，切成適量大小的麵糰，擀成麵餅，加餡包成包子，大小依個人喜好
4平底鍋內放少量油燒熱，放入包子，待包子底部煎金黃，鍋里加入少量清水，蓋上鍋蓋，待水分燒乾，大功告成！香噴噴的，金黃黃的水煎包出爐了
小技巧
肉末炒制時可以加一點醬油入味
