黑胡椒牛排飯 0

原料

牛肉米飯,元蔥,西蘭花聖女果,烤肉料,李錦記秘制紅燒汁,羅勒碎,黑胡椒,

步驟

1.牛肉洗凈後切成薄厚適中的肉片 2.用松肉錘挨個敲打幾下 3.將牛肉片裝入保鮮盒,撒上烤肉料 4.加入適量水拌勻後,密封好放入冰箱中醃製至少一天 5.西蘭花入沸水中焯熟 6.掰成小朵備用,聖女果洗凈切開備用 7.元蔥切成粗絲備用 8.鍋內放少許油燒熱,放入元蔥絲炒軟 9.關鍵調料登場,那就是李錦記的秘制紅燒汁 10.倒入適量的紅燒汁 11.燒開後加點濕澱粉勾芡後關火 12.鍋內放薄薄一層油,將醃製好的牛肉片放進去兩面煎熟 13.拿出來切成小塊蓋在米飯上 14.撒上羅勒碎 15.再撒上黑胡椒粉 16.澆上元蔥紅燒汁 17.最後放上西蘭花和聖女果,一盤色香味俱全的黑胡椒牛排飯就閃亮登場了