黑胡椒牛排 0

原料

冷凍牛排: 1塊, 義大利面: 適量, 洋蔥: 半顆, 黑胡椒醬: 適量, 土豆泥: , 黃瓜: 一根, 黃油: 30克

步驟

1牛排提前5小時放冷藏解凍。將牛排血水沖凈,用廚房紙擦乾,用黑胡椒粒和鹽提前醃20分鐘。

2黃油入平底鍋,中火至融化。加入洋蔥爆香。

3將牛排放入鍋中,小火煎一面3-5分鐘左右,到牛排變色,翻個身繼續煎另一面2分鐘左右

4此時可同時取另個鍋煮意大利麵,水沸騰後煮麵8分鐘左右(煮出的面比較軟,喜歡硬的可以煮6-7分鐘)

5將牛排和面擺盤,上面澆黑胡椒醬,意大利麵可加入奶酪粉和意大利麵醬,也可什麼都不加。

6根據個人喜好,搭配彩椒或其他蔬菜,就可以開動啦!