法式黑胡椒牛排鹹蛋糕 0

原料

牛排: 一塊（用了100克），色拉油: 60克，黑胡椒醬汁: 一包（大概50克），低粉: 100克，高粉: 50克，雞蛋: 3個，牛奶: 30克，鹽: 一小撮，泡打粉（可有可無，我沒放）: 4克

1牛排加10克色拉油，煎至8分熟，切小塊備用

2剩餘色拉油和牛奶用手動打蛋器，混合均勻後，逐個打入雞蛋，打散後加入黑胡椒醬汁和鹽，攪拌均勻。

3所有粉類過篩，加入蛋液中，用刮刀切拌均勻無顆粒。

4將牛肉塊加入麵糊中，充分拌勻。

5入模，八分滿，震幾下。預熱進爐，上190下160，中下層，25-30分鐘。

6美味當前，趕緊開動吧

黑胡椒牛排鹹蛋糕，意想不到的美味。打開烤箱門時，撲面而來的黑胡椒香味。無糖無黃油，有的就是滿滿杯子的牛排肉肉，忍不住大快朵頤。