西西里意面 0

簡介

如果你想要意面菜譜,這就是你要找的了。簡單、美味。用脆的義大利麵包來伴就最合適了。

原料

義大利面450克,橄欖油4湯匙,大蒜3瓣,搗碎,魚罐頭1聽,剁碎,麵包碎屑1杯,新鮮歐芹1杯,剁碎,磨碎的干奶酪末4湯匙,黑胡椒粉適量

步驟

1.盛一鍋水,加入少許鹽,煮沸。將干義大利面放入鍋中煮8至10分鐘,取出,瀝水。 2.在另一個鍋里,用中溫加熱橄欖油和魚末,攪拌約2分鐘。將麵包碎屑加入其中,停止加熱。放入西芹和黑胡椒粉,混合均勻。 3.將做好的醬料放入瀝干水的義大利面中,混合拌勻後撒上磨碎的干奶酪末,即可食用。

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