原料
烏雞: 四分之一只， 紅棗: 2顆， 黃芪: 少量， 黨參: 少量， 當歸: 一小片， 白朮: 少量， 山藥: 300克， 生薑: 適量， 料酒: 幾滴
步驟
1烏雞洗乾淨，切好薑片，把幾味藥材清洗乾淨。
2冷水下薑片加入幾滴料酒，放入烏雞焯水，水開後去掉血沫，用冷水沖洗乾淨雞肉。
3將洗乾淨的烏雞塊放入冷水鍋里，放入薑片，黨參，當歸，黃芪，白朮紅棗這些藥材，大火煮開後，轉小火燉半個小時。
4半個小時後放入洗乾淨的山藥，接著慢燉二十分鐘。最後放入少量鹽巴就可以食用了。
小技巧
藥材的量不在多，適量就行，每周喝三次，對女人氣血有很大作用。
